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北京工商大学
院校名称：北京工商大学
专业：经济学、管理学、法学、文学、理学、工学、医学
毕业人数：4000+
所在城市：北京
院校介绍
北京工商大学（Beijing Technology and Business University）作为一所以商科、轻工和食品学科为特色的高水平研究型大学，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。
一、学校基本情况
历史沿革：北京工商大学的办学历史可追溯至1950年，经过多年的发展，学校逐步形成了如今以商科、轻工和食品学科为特色，多学科协调发展的办学格局。
学科与专业：学校拥有多个学科门类，涵盖经济学、管理学、法学、文学、理学、工学、医学等。现有45个本科专业，其中包括多个国家级和北京市级一流本科专业建设点，如工商管理、市场营销、会计学、物流管理、食品科学与工程等。
学位授予：学校具备博士、硕士和学士三级学位授予权，在多个学科领域设有博士点和硕士点，为学生提供了丰富的深造机会。
北京工商大学以其鲜明的学科特色、雄厚的师资力量和良好的教育质量，在国内高校中具有较高的声誉。学校注重培养学生的综合素质和创新能力，为学生的未来发展提供了广阔的空间。无论是商科、轻工还是食品学科领域，学校都具备优秀的教育和科研资源，能够满足不同学生的学习和发展需求。
二、连锁研究中心介绍
北京工商大学连锁研究中心（以下简称“中心”）是该校商学院一个重要研究机构，旨在通过理论研究与实践应用相结合的方式，推动餐饮连锁行业的持续发展和创新。中心依托于北京工商大学在管理学、经济学及食品科学等领域的学科优势，汇聚了冯俊、张运来等一批在餐饮连锁管理、市场营销、供应链管理等方面具有丰富经验和深厚学术造诣的院校学者及蔡惟迁、戴永春、韩雨廷、洪凤平、徐昆、徐兆基、阎宇、尹春洪等多位社会资深咨询专家。
研究领域
1. 餐饮连锁经营管理：深入研究连锁餐饮企业的运营模式、管理体系、品牌策略及市场拓展等，为企业提供管理咨询和战略规划服务。
2. 供应链管理：关注餐饮连锁企业的食材采购、物流配送、库存控制等环节，优化供应链流程，降低运营成本，提高运营效率。
3. 市场营销与品牌建设：研究消费者行为、市场趋势及品牌塑造策略，帮助餐饮连锁企业制定有效的市场推广计划和品牌提升方案。
4.服务管理:研究店铺服务环境、服务流程、互动服务接触、服务质量、顾客体验、店铺选址、精益管理等。特别是，利用服务蓝图技术设计与改善店铺服务系统，取得了很好的效果。
5. 食品安全与质量控制：关注餐饮行业的食品安全问题，研究食品质量控制标准和技术手段，确保餐饮连锁企业的产品和服务符合相关法规和标准。
研究成果与贡献
中心自成立以来，取得了多项创新性成果，包括发表高水平学术论文、出版专著、申请国家专利等。同时，中心还积极与企业合作，开展多项实际咨询项目，为企业的发展提供了有力支持。中心还注重与国际同行的交流与合作，通过参加国际学术会议、建立合作关系等方式，不断引进国际先进理念和技术，推动餐饮连锁行业的国际化发展。
未来发展
展望未来，北京工商大学连锁研究中心将继续秉承“立足创新、服务行业”的宗旨，加强与国内外知名企业和研究机构的合作与交流，不断提升研究水平和服务质量，还将密切关注餐饮连锁行业的最新动态和发展趋势，为企业的转型升级和可持续发展提供强有力的智力支持。
同时，为了承接落实国家人社部“连锁经营管理师”餐饮版的教育培训工程，中心将在《连锁经营管理师职业技能标准》的指导下，开展教材开发、课程开发、师资团队培养、培训活动组织、职业等级评价指导等系统工作，以使“连锁经营管理师”培养能更好推动行业发展，服务于国家“双循环”战略。
北京工商大学（Beijing Technology and Business University）作为一所以商科、轻工和食品学科为特色的高水平研究型大学，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。
一、学校基本情况
历史沿革：北京工商大学的办学历史可追溯至1950年，经过多年的发展，学校逐步形成了如今以商科、轻工和食品学科为特色，多学科协调发展的办学格局。
学科与专业：学校拥有多个学科门类，涵盖经济学、管理学、法学、文学、理学、工学、医学等。现有45个本科专业，其中包括多个国家级和北京市级一流本科专业建设点，如工商管理、市场营销、会计学、物流管理、食品科学与工程等。
学位授予：学校具备博士、硕士和学士三级学位授予权，在多个学科领域设有博士点和硕士点，为学生提供了丰富的深造机会。
北京工商大学以其鲜明的学科特色、雄厚的师资力量和良好的教育质量，在国内高校中具有较高的声誉。学校注重培养学生的综合素质和创新能力，为学生的未来发展提供了广阔的空间。无论是商科、轻工还是食品学科领域，学校都具备优秀的教育和科研资源，能够满足不同学生的学习和发展需求。
二、连锁研究中心介绍
北京工商大学连锁研究中心（以下简称“中心”）是该校商学院一个重要研究机构，旨在通过理论研究与实践应用相结合的方式，推动餐饮连锁行业的持续发展和创新。中心依托于北京工商大学在管理学、经济学及食品科学等领域的学科优势，汇聚了冯俊、张运来等一批在餐饮连锁管理、市场营销、供应链管理等方面具有丰富经验和深厚学术造诣的院校学者及蔡惟迁、戴永春、韩雨廷、洪凤平、徐昆、徐兆基、阎宇、尹春洪等多位社会资深咨询专家。
研究领域
1. 餐饮连锁经营管理：深入研究连锁餐饮企业的运营模式、管理体系、品牌策略及市场拓展等，为企业提供管理咨询和战略规划服务。
2. 供应链管理：关注餐饮连锁企业的食材采购、物流配送、库存控制等环节，优化供应链流程，降低运营成本，提高运营效率。
3. 市场营销与品牌建设：研究消费者行为、市场趋势及品牌塑造策略，帮助餐饮连锁企业制定有效的市场推广计划和品牌提升方案。
4.服务管理:研究店铺服务环境、服务流程、互动服务接触、服务质量、顾客体验、店铺选址、精益管理等。特别是，利用服务蓝图技术设计与改善店铺服务系统，取得了很好的效果。
5. 食品安全与质量控制：关注餐饮行业的食品安全问题，研究食品质量控制标准和技术手段，确保餐饮连锁企业的产品和服务符合相关法规和标准。
研究成果与贡献
中心自成立以来，取得了多项创新性成果，包括发表高水平学术论文、出版专著、申请国家专利等。同时，中心还积极与企业合作，开展多项实际咨询项目，为企业的发展提供了有力支持。中心还注重与国际同行的交流与合作，通过参加国际学术会议、建立合作关系等方式，不断引进国际先进理念和技术，推动餐饮连锁行业的国际化发展。
未来发展
展望未来，北京工商大学连锁研究中心将继续秉承“立足创新、服务行业”的宗旨，加强与国内外知名企业和研究机构的合作与交流，不断提升研究水平和服务质量，还将密切关注餐饮连锁行业的最新动态和发展趋势，为企业的转型升级和可持续发展提供强有力的智力支持。
同时，为了承接落实国家人社部“连锁经营管理师”餐饮版的教育培训工程，中心将在《连锁经营管理师职业技能标准》的指导下，开展教材开发、课程开发、师资团队培养、培训活动组织、职业等级评价指导等系统工作，以使“连锁经营管理师”培养能更好推动行业发展，服务于国家“双循环”战略。
