在数字经济与消费升级的双重驱动下,中国连锁行业正迎来新一轮洗牌与扩张。2025年,连锁企业的竞争已从“规模扩张”转向“效率与标准化”的内功比拼。面对这一趋势,如何快速培养具备系统性管理能力的人才团队,成为企业能否突围的关键。国家人社部与中国连锁经营协会早在2020年推出的连锁经营管理师职业认证体系,正是破解这一难题的核心工具。本文将解析该体系的战略价值,并为企业提供落地路径。
一、连锁经营管理师职业认证的诞生:行业标准化的里程碑
2020年初,正是疫情肆虐之际,国家人社部与中国连锁经营协会联合推出连锁经营管理师新职业(编号4-01-02-06),并发布《连锁经营管理师国家职业技能标准(2020版)》。这一认证体系将岗位能力划分为四级:
四级(门店执行层):聚焦门店日常运营,覆盖店长、储备干部;
三级(区域督导层):强化多店运营支持,对应督导、职能主管;
二级(总部规划层):专精制度设计与流程优化,匹配部门负责人;
一级(战略决策层):专注战略与企业文化,服务高管团队。
全套体系通过八大核心模块(产品、营销、营运、数字化、人力、财务、市场开发、特许经营)的标准化培训,该体系实现了从操作技能到战略思维的阶梯式培养,填补了院校教育与实战需求的鸿沟。
二、连锁经营管理师培训体系的四大核心设计
该体系绝非简单的课程堆砌,而是基于连锁行业特性的系统工程:
1. 分层分级的能力模型
参照“管理自我-管理团队-管理业务”三维模型,为每个层级设计差异化课程。例如:
四级店长需掌握《卓越店长的六项修炼》,包括自我修炼、团队修炼、营运系统建设(安全&QSC)、营销系统建设(开源)、成本管控(节流)、业绩达成等;
二级管理者则需学习《连锁企业流程再造》中的跨部门协同机制设计。
2. 行业细分的模块化内容
针对餐饮、零售、服务等不同业态开发专项课程。以餐饮为例:
快餐业需要强化《用数字化系统高效运维》;
正餐业强化《宴会服务全流程管控》。
3. 深度学习的“金字塔”方法论
突破传统“听课+考试”模式,采用技能练习、行动学习、案例复盘、模拟经营等实战方式。例如,区域督导培训中,学员需在2周内完成“3家门店人效提升方案”并实施验证。
4. 经典理论与行业实践融合
在保留5S管理、价值链分析等经典工具的同时,引入直播营销、AI巡店系统等前沿技术课程,确保知识体系的时代适配性。
三、企业必须布局培训体系的三大动因
1. 破解人才荒的刚性需求
据中国连锁经营协会调研,2025年连锁行业管理人才缺口达120万。通过认证体系,企业可将新人上岗周期从6个月压缩至3个月,培训成本降低40%(以某茶饮品牌实测数据为例)。
2. 标准化复制的底层支撑
老乡鸡的万店计划、瑞幸咖啡的闪电扩张,其核心秘密正在于标准化人才输出体系。认证体系确保不同区域门店执行同一套服务标准,顾客体验差异率可控制在5%以内。
3. 数字化转型的必要基建
当企业引入智能订货系统时,经认证培训的店长能在一周内掌握数据看板分析,而传统店长需额外投入20小时专项培训。体系化知识结构大幅降低新技术落地阻力。
四、培训体系落地的五步实战路径
步骤1:诊断企业人才现状
通过能力测评矩阵,识别团队在八大模块中的短板。例如,某区域超市连锁测评发现,76%店长在数字化模块得分低于及格线,据此优先启动《门店数字化运营专业论坛》培训。
步骤2:定制分级培训计划
参考“433原则”分配资源:
40%课程采用总部开发的标准化内容;
30%融入企业特有文化与管理模式;
30%引入行业标杆案例(如海底捞服务创新、便利蜂算法决策)。
步骤3:构建“双轨制”教练体系
内部导师:选拔TOP20%管理者担任认证讲师,每培养10名合格学员奖励晋升积分;
外部专家:引入协会认证导师,每季度开展“爆款案例工作坊”。
步骤4:实施场景化考核
摒弃试卷考试,采用“721考核法”:
70%权重给到门店业绩提升(如人效、坪效);
20%评估流程优化提案质量;
10%考核理论知识。
步骤5:建立长效发展机制
将认证等级与薪酬职级挂钩,设置“认证津贴”(如三级认证月补800元),结合国家技能提升补贴。某服饰连锁企业推行该政策后,员工主动参训率从32%跃升至89%。
五、面向未来的战略价值
当企业完成培训体系部署后,将收获三重长期红利:
扩张加速度:认证店长带队的新店盈利周期平均缩短22天;
管理一致性:跨区域门店的QSC(质量、服务、清洁)达标率提升至92%;
组织进化力:在应对无人零售、短视频营销等新挑战时,团队迭代速度提升3倍。
六、企业如何组织开展培训培训体系建设工作
由于培训训练系统建设的工作专业性很强,企业不要自己去试错,最好的办法是与专业机构合作,如北京合道明德教育科技有限公司(职墨网),可以为企业提供连锁培训训练系统等系列专业公益培训,而且能够向企业推荐连锁经营管理师人选,作为企业的储备干部或储备加盟商(合伙人)。
结语
2025年的连锁竞技场,得标准者得天下。连锁经营管理师培训体系不仅是人才生产线,更是企业构建核心竞争力的战略武器。那些率先完成体系化布局的企业,正在书写新的行业版图——它们的名字,或许就是明天的“万店之王”。