文和友

企业基本介绍：

文和友创立于2012年，由文宾、杨干军联合创办，前身为2010年开设的街边炸串摊。品牌以“挖掘地域民间小吃，结合潮流文化”为理念，打造“商业+文化+艺术”共生模式的餐饮综合体。旗下拥有文和友老长沙龙虾馆、老长沙臭豆腐、MAMACHA茶饮等子品牌，年营收曾突破10亿元。

2018年，长沙海信广场“超级文和友”开业，以2万平方米空间复刻上世纪八九十年代长沙市井生活，成为现象级网红打卡地。2020年后，品牌加速全国扩张，广州、深圳店首日排号均超2万，但后续因“水土不服”调整经营策略。2025年，文和友推出“一城一策”模式，在太原等城市试点本土化改造，同时布局数字化转型，开发智能化点餐系统。品牌曾获“湖南年度新消费网民喜爱品牌”“胡润全球独角兽榜”等荣誉，估值超百亿元。

企业优势介绍：

  文化体验差异化：通过80年代市井场景、非遗表演等元素，打造沉浸式用餐环境，复购率超65%。

  品牌IP影响力：连续多年入选胡润全球独角兽榜，长沙超级文和友年客流量超500万人次，成为城市文化名片。

  全产业链整合：自建食材基地，直采小龙虾、臭豆腐等核心原料，确保品质与成本优势。

  创新商业模式：结合餐饮、零售、文创，推出线上外卖及子品牌加盟，拓宽收入来源。

  资本青睐：完成A、B轮融资，由红杉中国、IDG等领投，估值超百亿，支持全国扩张与数字化转型。