陶然居

企业基本介绍：

陶然居创立于1995年，由董事长严琦以5张桌子起家，现已发展为集餐饮、智慧农业、中央厨房、冷链物流、连锁经营、乡村旅游于一体的综合性科技型平台公司。企业以“弘扬重庆餐饮文化，创立百年老店”为使命，旗下拥有“陶然居·重庆会馆”“鸿恩·陶然大观园”等文旅餐饮品牌，年营收突破30亿元。

集团构建“公司+基地+农户”模式，在重庆荣昌、綦江等地建立原材料基地，年采购农产品超2亿元，带动10万人就业。2018年获评“全国万企帮万村”精准扶贫先进民营企业。2025年，陶然居数字科技5G快餐鲜食工厂投产，年生产速食产品9000万份，成为西南地区最大食品中央工厂。企业同时研发餐饮机器人，布局24小时零接触智慧餐吧，计划全国布点1000家。

企业优势介绍：

  全产业链整合：从农业种植到终端零售，实现食材可溯源、加工智能化、物流便捷化，成本降低15%-20%。

  科技赋能创新：5G智慧工厂与餐饮机器人提升效率，智慧餐吧模式降低人力成本30%。

  文化体验差异化：将巴渝文化、非遗元素融入门店设计，复购率超75%。

  社会责任引领：通过“万企兴万村”行动带动乡村振兴，累计捐建40所春蕾幼儿园，捐款超8000万元。

  品牌影响力：连续多年位列中国餐饮百强前十，获评“中国十大餐饮品牌”“全国就业与社会保障先进民营企业”等百余项荣誉。