老乡鸡

企业基本介绍：

老乡鸡创立于2003年，前身为“肥西老母鸡”，2012年更名为“老乡鸡”并启动全国扩张。品牌以“180天土鸡+农夫山泉”炖制的肥西老母鸡汤为招牌，年销量超3000万份，衍生出鸡汁辣鱼、竹笋蒸鸡翅等系列家常菜。企业构建“自繁、自养、自宰、自销”的全产业链模式，在安徽拥有3个自营养鸡场、2个中央厨房及8个配送中心，实现食材从养殖到餐桌的全程可控。

2019年，老乡鸡登顶“中国快餐企业70强”中式快餐榜首，2023年入选胡润全球独角兽企业。截至2025年，企业累计注册会员超2370万，活跃会员达950万，付费会员月均下单5.3次，复购黏性显著。2025年1月，老乡鸡向港交所递交招股书，计划通过IPO进一步强化供应链、扩大门店网络及升级数字化系统。

企业优势介绍：

  全产业链质控：从养殖到加工的全链条自主管理，确保食材品质与食品安全，成本较同行降低15%-20%。

  标准化复制能力：中央厨房统一处理70%食材，结合数字化管理系统，实现单店3个月快速复制，口味一致性达98%。

  数字化驱动运营：通过物联网、大数据优化采购、库存与物流，智慧养殖系统实时监控鸡源生长，物流可视化平台确保配送时效。

  品牌与规模优势：中式快餐市占率第一（2024年0.9%），门店规模超1600家，年服务顾客超1.89亿人次。

  生态合作拓展：与腾讯智慧零售、钉钉等企业战略合作，开发数字会员体系、AI选址模型及加盟商管理系统，提升运营效率。