和合谷

企业基本介绍：

和合谷创立于2003年，以“良心品质”为核心理念，专注中式快餐标准化与烹饪工业化探索。品牌自主研发麻婆饭、东坡饭等经典菜品，其中宫保鸡丁饭累计销量超1900万份，秘汁鸡排饭、金牌东坡饭等五大明星产品获评“京城特色佳肴”。

企业创新“双厨房”模式，通过7000㎡中央厨房实现食材切配、熟化、杀菌等环节的工业化生产，再经冷链运输至门店后厨进行智能化烹饪，确保口味统一与快速出品。旗下产品涵盖盖饭、粥品、面点等，满足全时段消费需求。

和合谷先后通过ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系认证，获评“中国快餐十大品牌”“全国先进基层党组织”等荣誉，累计纳税超1.8亿元，年均服务顾客2000万人次。

企业优势介绍：

  标准化领先：首创“中央厨房+冷链配送+门店烹饪”模式，实现中餐口味统一与快速复制，单店复制周期缩短至3个月。

  产品创新力：从8大菜系3万种热菜中精选标准化菜品，每月轮番上新测试口味偏好，外卖菜单保留“八大金刚”经典菜品，复购率提升40%。

  供应链整合：建立农产品基地，直采六瓣红大蒜、五叶齐大葱等食材，成本降低15%-20%。

  品牌影响力：连续五年获评“北京十大餐饮品牌”，大众点评评分长期维持4.5分（满分5分），消费者忠诚度高。

  全渠道布局：线下门店与饿了么等外卖平台“双网并进”，外卖业务占比超30%，利润贡献率翻10倍。