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企业基本介绍:
鹿港小镇创立于2001年,以“真材实料、品质稳定”为经营理念,将台湾风味美食与时尚元素结合,打造出三杯鸡、菠萝油条虾、猪手煲等招牌菜品,以及芒果神冰、花生冰沙等特色甜品。品牌名称源于台湾鹿港镇与意大利贝拉吉奥小镇的融合,寓意“传统与时尚的碰撞”。
2020年,格美集团入资鹿港小镇,搭建资源整合平台,推动品牌升级。企业先后荣获“中国餐饮百强企业”等称号,形成以台式料理为核心,川菜、浙菜、湘菜及西餐为补充的多元化菜单。目前,鹿港小镇通过直营模式扩张,三大区域公司总注册资本590万美金,区域总经理负责辖区内门店运营与开拓。未来,品牌计划持续开店,并推出新设计、新形象,强化“全球海派时尚美食第一品牌”定位。
企业优势介绍:
品牌差异化:以台式精致料理为核心,融合多地菜系特色,形成独特竞争力。
品质管控严格:坚持真材实料,通过标准化流程确保菜品口味稳定。
市场覆盖广泛:直营门店覆盖一、二线城市,境外门店拓展至澳门、菲律宾,形成国内外联动布局。
资源整合能力强:依托格美集团资源,在供应链、运营、品牌推广等方面形成协同效应。
创新驱动发展:定期推出新菜品与手作点心,结合时尚元素升级用餐环境,吸引年轻客群。