聚德华天

企业基本介绍：

聚德华天控股有限公司成立于2003年，由北京华天饮食集团公司、中国全聚德（集团）股份有限公司、福建超大集团共同投资组建，注册资本5500万元。公司以“传承与创新”为理念，整合鸿宾楼（清真菜）、烤肉宛（烤牛肉）、峨嵋酒家（川菜）、砂锅居（砂锅白肉）等数十家中华老字号，形成覆盖京、川、鲁、湘、清真等菜系的餐饮矩阵。

企业构建了“中央厨房+冷链配送+门店标准化”的产业链体系，2006年推动烤肉季、烤肉宛制作技艺入选北京市非物质文化遗产，2007年获评“北京市著名商标”。通过O2O营销（美团、饿了么等平台）与百合花食品安全管理体系，实现年外卖收入超1800万元。旗下品牌年均服务顾客超千万人次，2025年烤肉季加盟店全国布局加速，形成“老字号+新零售”的双轮驱动模式。

企业优势介绍：

  品牌与文化壁垒：旗下拥有“中华老字号”“北京市著名商标”等认证，消费者信任度高。

  全产业链管控：从原料采购到冷链配送实施标准化流程，确保食品安全与风味一致。

  产品多元化：覆盖京菜、川菜、清真菜等，满足多场景需求。

  技艺传承与创新：实施“人才兴企”战略，通过拜师收徒会培养技艺传承人，确保老字号技艺后继有人。

  运营支持全面：为加盟商提供选址、装修、培训、营销等全方位支持，降低创业门槛。

  数字化营销：与百度、美团等平台合作，开展O2O营销，提升品牌影响力。