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企业基本介绍:
小尾羊成立于2001年,前身为内蒙古小尾羊餐饮连锁有限公司,2011年更名为内蒙古小尾羊牧业科技股份有限公司。业务涵盖肉羊养殖、食品加工、餐饮连锁三大板块,形成全产业链闭环。
养殖端,拥有河套、敕勒川、锡林郭勒等“三大黄金牧场”,年出栏羔羊20万只;加工端,旗下小尾羊食品有限公司采用国际先进屠宰线,年生产能力100万只育肥羊,产品涵盖8大类近70个品种,调味品年产能3000吨;餐饮端,以“欢乐牧场”自助火锅为特色,融合中、西餐自助形式,满足年轻群体需求。
公司获“中国驰名商标”“农业产业化国家重点龙头企业”“中国十大火锅企业”等荣誉,2012年位列全国餐饮百强第三名。
企业优势介绍:
全产业链管控:从牧场到餐桌,实现肉羊养殖、食品加工、冷链物流、餐饮服务一体化,确保品质稳定。
技术标准引领:独家起草《火锅企业经营服务规范》行业标准,制定“冷鲜肉质量分级评定”标准,推动行业规范化发展。
国际化布局:海外门店覆盖五大洲,输出中国火锅文化,参与“一带一路”餐饮合作。
创新业态融合:欢乐牧场品牌结合自助烧烤、涮锅、中餐形式,打造年轻化消费场景。
产学研合作:与内蒙古农业大学建立战略联盟,提升肉羊遗传育种技术,强化核心竞争力。