同庆楼

企业名称：同庆楼餐饮股份有限公司

行业：餐饮服务业赛道：中式正餐

门店数量：118+ 单店员工数量：80+

人才需求：

工作地点：安徽合肥

项目介绍

企业基本介绍：

同庆楼始创于1925年，由19户徽商联合创办，是中华老字号餐饮企业、A股主板上市公司。公司以“诚信经营、价格公道”为宗旨，定位大众消费，主打徽菜融合淮扬菜、粤菜等多菜系，代表菜品包括臭鳜鱼、红烧肉等。

业务形成“餐饮+宾馆+食品”三轮驱动：餐饮板块聚焦婚庆、商务宴请等刚需场景，富茂酒店模式以餐饮为核心配套客房；食品业务推出速冻面点、臭鳜鱼预制菜等五大系列，通过商超、电商及门店销售覆盖全国。

公司连续九年位列中国餐饮百强企业，获“中国正餐十大品牌”“改革开放40年中国餐饮行业老字号新辉煌企业”等荣誉。2023年营收24.01亿元，净利润3.04亿元，宴会收入占比近五成，是华东地区最大的婚礼宴会主题连锁餐饮企业。

企业优势介绍：

品牌与文化壁垒：百年老字号积淀高客户忠诚度，“有高兴事，到同庆楼”等广告语深入人心，婚宴市占率合肥达12%-14%。

标准化运营体系：从供应链（中央厨房+集中配送）到门店服务（40%央厨预制+30%标准工艺）实现全流程管控，确保品质稳定。

多业态协同：富茂酒店模式提升设施利用率，餐饮收入占比70%；食品业务通过“三位一体”销售（线上+商超+门店）贡献新增量。

区域深耕优势：安徽、江苏市场消费力强，品牌认知度与口碑领先，新店爬坡期短，抗风险能力强。