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大目餐饮
企业名称：深圳市潮阳大目餐饮管理有限公司
行业：餐饮业
赛道：潮汕牛肉火锅
门店数量：50+ 单店员工数量：80+
人才需求：
工作地点：广东省深圳市
项目介绍
企业基本介绍：
潮汕大目牛肉火锅创立于1981年，以“一天一头牛，新鲜不隔夜”为理念，主打潮汕传统牛肉火锅。其核心产品包括现切吊龙、雪花、匙柄等部位牛肉，搭配牛骨清汤底及秘制沙茶酱。品牌多次获评“全国绿色餐饮企业”“深圳AAA餐饮名店”等荣誉，是潮汕牛肉火锅品类的代表之一。企业通过直营模式保障品质，并依托供应链优势实现食材日配，确保口感鲜度。
企业优势介绍：
品牌历史深厚：40余年专注潮汕牛肉火锅，工艺传承与口碑积累形成差异化竞争力。
供应链垂直整合：自建中央厨房与物流体系，实现牛肉从屠宰到餐桌的6小时直达。
产品标准化：制定牛肉切割、涮煮时间等SOP流程，保障各门店口味一致性。
市场认可度高：珠三角地区门店客流量稳定，复购率超60%，成为家庭聚餐、商务宴请优选。
创新能力强：定期推出牛杂煲、牛肉饺子等衍生产品，拓展消费场景。
