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尚爵大酒店
企业名称： 安徽尚爵大酒店管理有限公司
行业：住宿与正餐服务业
赛道：高端烤鸭宴席 + 宴会酒店
门店数量：5+ 单店员工数量：120+
人才需求：
工作地点：安徽省
项目介绍
企业基本介绍
尚爵大酒店隶属于安徽金宝马集团，2006 年创立于合肥，以“尚爵烤鸭”为核心卖点，定位高端烤鸭宴席与宴会酒店双轮驱动。总营业面积逾 2 万㎡，可同时容纳 4000 人就餐，配有 50 余间智能化宴会厅及多功能会议厅，年接待婚宴、商务宴请、会议活动 3000 余场。酒店传承挂炉烤鸭技艺，选用 2.5 kg 左右皖北散养麻鸭，以果木明火 270 ℃挂烤 65 分钟，皮酥肉嫩，单店日销烤鸭 800 只以上。企业已通过 ISO22000 与 HACCP 双体系认证，荣获“国家五钻级酒店”“中国绿色饭店五叶级”等称号，是合肥市重点接待单位之一。
企业优势介绍
品牌背书：金宝马集团多元化产业协同，资金与供应链实力雄厚。
爆款产品：挂炉烤鸭 + 创新徽菜组合，客单价 150-200 元，复购率 55%。
场景稀缺：合肥主城区 4 家直营门店均占据核心商圈或政务区，宴会厅最大 1200 ㎡无柱空间，可承接千人会议。
绿色标准：五叶级绿色饭店管理体系，节能降耗、明厨亮灶，食品安全可视化，政府及大型企业定点采购单位。
