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企业基本介绍:
卞氏菜根香创立于1998年,前身为“成都菜根香泡菜酒楼”,2000年更名为现用名称。企业以四川泡菜及泡椒系列菜品为特色,将川菜与饮食风情结合,挖掘民间菜品,弘扬川菜文化。旗下拥有“卞氏菜根香”“卞氏锦官驿酒楼”等品牌,2001年成立烹饪技术学校,形成“菜品风味化、人才专业化、管理规范化、经营规模化”格局。代表菜品包括“菜根老坛子”“泡椒墨鱼仔”“菜根回锅肉”等,多次荣获“中华餐饮名店”“全国绿色餐饮企业”等称号。
企业优势介绍:
品牌历史深厚:近30年老字号,消费者认知度高,加盟商信赖度强。
产品特色鲜明:以泡菜及泡椒系列为核心,菜品创新能力强,满足多样化需求。
标准化程度高:提供标准菜谱、厨政技术指导及核心原辅材料供应,保障品质稳定。
全产业链支持:涵盖选址、装修、培训、运营等一站式服务,降低加盟风险。
市场定位精准:针对家庭聚餐、商务宴请等场景设计菜品,客群覆盖广泛。