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同春园饭店
企业名称：北京同春园饭店有限公司
行业：餐饮业
赛道：正餐服务
门店数量：3+ 单店员工数量：80+
人才需求：
工作地点：北京市
项目介绍
企业基本介绍：
北京同春园饭店始创于1930年，前身为“同春园饭庄”，由“四陆春”饭庄旧人集资创办，寓意“同心协力春满园”。1999年迁址西城区新外大街甲14号并更名，2016年完成装修升级，融合南方精致与现代简约风格。作为北京华天饮食集团旗下老字号，企业以江苏风味菜肴著称，代表菜包括松鼠桂鱼、响油鳝糊、清炖蟹粉狮子头等，2006年被商务部认定为“中华老字号”。目前，企业下设茶饮分支机构，拓展多元化业务，形成餐饮、茶饮协同布局。
企业优势介绍：
品牌历史深厚：近百年老字号，承载京城餐饮文化记忆，消费者认知度高。
菜品技艺精湛：传承江苏菜“选料严、制作细、重调汤”特点，松鼠桂鱼等菜品获米其林推荐。
服务场景多元：提供10人以下小包厢、20人以上大包厢及宴会厅，适配家庭聚餐、商务宴请等需求。
创新与传承并重：第三代传人改进松鼠桂鱼制作工艺，推出“炸汁”技法，简化操作流程。
集团资源支持：依托北京华天饮食集团，实现标准化管理、供应链整合及品牌推广。
