用户服务
职业跃升
职业机会
蛙来哒
企业名称：长沙味之翼湘餐饮有限公司
行业：餐饮服务
赛道：牛蛙主题连锁餐饮
门店数量：500+ 单店员工数量：15+
人才需求：
工作地点：广东省深圳市
项目介绍
企业基本介绍：
蛙来哒创立于2010年，是国内首家聚焦牛蛙单品的连锁餐饮品牌，首创“紫苏牛蛙锅”并以此为爆款打开市场。品牌通过“牛蛙+”战略延伸产品线，涵盖炭烧、泡椒、蒜香等12种口味，搭配小吃、烧烤、饮品形成全时段消费场景。2015年战略转型后，门店历经7次迭代，从工业风到“超级夜市风”“超级游戏厅”主题店，持续引领年轻化潮流。供应链端，自建生态养殖基地推行“稻蛙共生”模式，获SMQ绿色认证，并通过三级检测体系保障食材安全。2025年荣登《广东连锁TOP100》，蝉联牛蛙品类冠军，年消耗牛蛙4000万斤，市场规模突破800亿元。
企业优势介绍：
品类开创与标准化：首创紫苏牛蛙锅，定义牛蛙消费场景，通过中央厨房与冷链溯源系统实现“千店一味”。
年轻化场景创新：7次门店迭代融合夜市烟火气、游戏互动等元素，单店话题曝光超1800万次，成为Z世代社交货币。
全产业链管控：生态养殖基地、三级检测机制、订单农业模式，确保食材品质与供应稳定性。
品牌影响力：连续三年入选“中国餐饮加盟品牌TOP100”，获沙利文“规模第一”“销量第一”认证，带动全国牛蛙餐饮门店超5万家。
