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大龙燚
企业名称：成都大龙燚餐饮管理有限公司
行业：连锁餐饮
赛道：川味火锅
门店数量：300+ 单店员工数量：20+
人才需求：
工作地点：四川省成都市
项目介绍
企业基本介绍：
大龙燚创立于2013年，以“中国辣”为品牌口号，致力于推广地道四川老火锅。品牌首创3.0闷煮工艺锅底，搭配麻辣牛肉、千层肚等招牌食材，形成独特产品矩阵。旗下拥有“大龙燚火锅”“大龙燚随身锅（自热火锅）”“如在蜀毛肚老火锅”等子品牌，构建集供应链、物流仓储、生产研发、品控检测、中央厨房、商学院、营销中心于一体的餐饮孵化体系。2020年启动“中国辣”品牌战略，2025年全球门店超300家，供应链服务超3000家餐饮门店，产品出口新西兰、美国、加拿大等国。
企业优势介绍：
供应链壁垒：自建辣海生物科技智慧工厂，覆盖原料精选、底料炒制、包装生产全链条，保障全球门店口味统一，成本降低15%。
产品创新力：推出“免煮即食火锅菜”“氮气锁鲜外卖”等模式，自热火锅、火锅底料等电商产品月销超10万盒，复购率行业领先。
全渠道运营：堂食+外卖+电商三线并行，外卖业务疫情期间增长300%，预制菜板块承接吼堂、万勇超黄喉火锅等品牌需求。
品牌影响力：获“中国正宗川味火锅领军品牌”“食品安全示范企业”等荣誉，海外门店融入本地化服务，成为文化输出标杆。
数字化支持：通过选址评估系统、动态管理平台及加盟商培训体系，实现95%以上门店存活率，支撑快速扩张。
