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留夫鸭
企业名称：上海留夫企业管理咨询有限公司
行业：连锁餐饮
赛道：佐餐卤味熟食细分赛道
门店数量：1000+ 单店员工数量：8+
人才需求：
工作地点：上海市
项目介绍
企业基本介绍：
留夫鸭创立于2005年，以“一只土鸭留夫鸭，熟食家宴带回家”为品牌口号，专注家庭健康熟食市场。品牌采用三十余种中草药烹制工艺，主打麻、辣、香、甜口味，产品涵盖香辣卤鸭、五香卤鸭、拌菜、热卤等60余种品类，并推出季节性食品满足多元化需求。2008年开设上海首店，2011年进入浙江、江苏市场，逐步形成全国布局。企业通过现代化数字订货系统、恒温发货平台及冷链配送，保障产品新鲜度；引入全自动气调包装生产线，延长食材保鲜期。2025年，留夫鸭年销售额超10亿元，成为佐餐卤味行业头部品牌。
企业优势介绍：
产品差异化：以散养土麻鸭为核心食材，古法工艺卤制，搭配中草药配方，形成独特风味，复购率行业领先。
供应链保障：自建现代化工厂与冷链体系，实现从原料采购到成品出餐的全流程标准化，确保全国门店口味一致。
全渠道运营：堂食+外卖+电商三线并行，外卖业务疫情期间增长显著，电商渠道覆盖全国消费者。
加盟支持体系：提供选址评估、装修设计、技术培训、营销策划等一站式服务，加盟商存活率超95%。
品牌影响力：获“佐餐卤味行业第一梯队品牌”认证，消费者认知度高，成为家庭餐桌解决方案的首选品牌。
