用户服务
职业跃升
职业机会
詹记桃酥
企业名称：合肥市隆昌詹记宫廷桃酥王食品有限公司
行业：食品制造业
赛道：新中式烘焙
门店数量：300+ 单店员工数量：10+
人才需求：
工作地点：安徽省
项目介绍
企业基本介绍：
詹记桃酥始于1955年徽州，以“良心做饼，善心做人”为家训，2000年正式注册品牌。主打古法手工桃酥、无水蜂蜜蛋糕、肉松小贝等中式糕点，坚持“中点西做”理念，融合传统工艺与现代口味。截至2025年，拥有合肥、武汉两家中央工厂，员工近4000名，年销售额破十亿元。品牌通过“前店后厂”模式保障现烤现卖，招牌桃酥日销量达75万片，会员超500万，复购率行业领先。2025年黄山首店开业期间，单日吸引超千人排队，成为区域现象级品牌。
企业优势介绍：
产品差异化：古法手工桃酥采用12道工艺、230°炉火分段烤制，形成8道裂纹自然成型，酥脆不腻；创新品类如海苔肉松小贝、红豆蛋黄酥，满足年轻群体需求。
供应链保障：合肥、武汉中央工厂辐射全国，冷链配送确保原料新鲜，门店BOM配方管理系统稳定出品质量。
全渠道运营：线下覆盖核心商圈，线上外卖平台年接单超415万单，会员体系年增长120万，精准触达消费者。
品牌文化赋能：融入徽派建筑元素设计门店，拒绝简单复制，每家店结合当地文化特色，强化“中式糕点国民品牌”认知。
数智化管理：通过系统整合业务，提升门店管控能力，降低原料浪费，支撑快速扩张。
