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绿茶餐厅
企业名称：杭州绿茶餐饮管理有限公司
行业：餐饮服务
赛道：中式休闲餐饮
门店数量：500+ 单店员工数量：30+
人才需求：
工作地点：浙江省杭州市
项目介绍
企业基本介绍：
绿茶餐厅创立于2008年，由王勤松、路长梅夫妇在杭州西湖畔开设首店，以“高性价比+文艺装修”为特色，主打杭帮菜与融合菜系，人均消费50-80元。核心菜品包括绿茶烤鸡、面包诱惑、火焰虾等，年服务顾客超1500万人次。品牌通过“中央厨房+冷链配送”实现标准化管理，年均更新20%菜单，保持竞争力。2025年5月，绿茶集团在港交所主板挂牌上市，成为“初代网红餐厅”中首个成功IPO的品牌。截至2025年7月，门店数量突破500家，并加速布局东南亚市场。
企业优势介绍：
品牌影响力强：连续多年位列中国休闲中式餐厅品牌前列，2023年按餐厅数量排名第三，按收入排名第四，市占率0.7%。
高性价比定位：人均消费50-80元，吸引年轻客群，翻台率恢复至3.5次/天，单店日均销售额约2.5万元。
标准化供应链：中央厨房统一配送原料，保障食材新鲜度与成本可控，支撑快速扩张。
全渠道布局：线下覆盖顶级商圈，线上通过会员体系、外卖平台触达用户，2025年线上订单占比超40%。
资本与全球化：获港交所上市支持，计划3年内在国内新增150家门店，并拓展东南亚市场。
