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江边城外烤鱼
企业名称：北京江边城外投资管理有限公司
行业：餐饮服务
赛道：中式正餐
门店数量：200+ 单店员工数量：30+
人才需求：
工作地点：北京市
项目介绍
企业基本介绍：
江边城外成立于2005年，前身为北京江边城外餐饮管理有限公司，源起巴蜀盆地，以“巫山烤全鱼”为根基，融合川菜菜系与创新工艺，打造出豆豉、香辣、怪味等10余种口味烤鱼。品牌坚持“活鱼现杀现烤”，从捕捞到餐桌最快8小时，保障食材新鲜。其消费文化融合三峡巫山人文情怀与时尚就餐环境，让顾客在享受美食中收获幸福感。截至2025年，江边城外已发展为中国连锁经营协会会员，获“北京餐饮企业50强”等荣誉，形成覆盖全国的连锁餐饮管理集团。
企业优势介绍：
品牌影响力强：全国近200家门店，品牌知名度高，消费者认知度强。
产品差异化：独创巫山烤全鱼工艺，融合多地菜系特点，口味丰富且健康营养。
供应链垂直整合：严控食材源头，活鱼直达，保障品质稳定与成本可控。
全渠道布局：线下覆盖核心商圈，线上通过会员体系、外卖平台触达用户，提升复购率。
创新经营模式：推出性价比子品牌“江美鲜”，人均40-53元，拓展下沉市场价格带。
