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廖记食品
企业名称：廖记食品连锁股份有限公司
行业：快速消费品
赛道：川味短保冷卤连锁
门店数量：1000+ 单店员工数量：3+
人才需求：
工作地点：成都市
项目介绍
企业基本介绍：
廖记食品由廖钦弘、廖钦勇、廖钦明三兄弟于1993年创立，以“廖记棒棒鸡”为核心品牌，从成都街头摊点发展为集研发、生产、物流、销售于一体的连锁企业。2012年完成股份制改制后，加速全国化布局。产品涵盖棒棒鸡、风味耳片、红油兔丁等经典川味熟食，以及随行串串等创新品类。企业坚持“只将优质产品投放市场”的理念，原辅料采购可追溯至源头，生产过程通过ISO22000食品安全管理体系认证。2025年，廖记食品荣获“卤味十大品牌”称号，成为西南地区熟食行业领军者。
企业优势介绍：
全产业链把控：2009年建成国际标准化食品生产研发与物流配送基地，占地30亩，含7条生产线、30辆冷链运输车，冷冻冷藏能力3000吨，可满足1000家门店供应需求。
产品差异化竞争力：传承川菜工艺，秘制配方形成“鸡片薄切、红油香辣”的特色风味，百款SKU覆盖佐餐、拌菜、串串等多场景需求，年轻客群占比超70%。
单店盈利模型成熟：单店年收入达170万元，是行业平均水平的3倍，新店存活率90%，加盟商回报周期短。
数字化运营赋能：通过“产品-流量-服务”三位一体生态，为加盟商提供全渠道流量覆盖、智能化决策、场景化营销等八大扶持政策，共享总部百万级流量资源。
