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小杨生煎
企业名称：上海朋利来餐饮管理有限公司
行业：餐饮服务业
赛道：传统生煎包快餐连锁
门店数量：1000+ 单店员工数量：40+
人才需求：
工作地点：上海
项目介绍
企业基本介绍：
小杨生煎创立于1994年，首店位于上海吴江路美食街，凭借“现擀现包、现烧现卖”的特色和“个大、皮薄、汁丰、底脆”的口感，成为上海美食名片。品牌坚持手工制作，精选猪后腿肉、优质猪脊背皮冻及非转基因大豆油，通过中央厨房标准化生产与自有物流配送，确保0-4℃温控下的食材新鲜。
其产品涵盖生煎类、馄饨类、面类、汤品类等，招牌生煎年销量占比超50%。企业通过ISO9001与HACCP20002双体系管理，保障食品安全。屡获“上海市著名商标”“上海名牌”“中国首届金牌旅游小吃”等荣誉，2017年代表中国美食亮相阿斯塔纳世博会。目前，小杨生煎已发展为集餐饮管理、食品生产、品牌运营于一体的集团化企业，员工超4000人。
企业优势介绍：
品牌影响力：上海生煎品类代表品牌，消费者认可度高，年入超10亿元。
产品标准化：从食材采购到制作工艺全程管控，确保全球门店品质一致。
供应链保障：中央厨房与自有物流体系，降低运营成本，提升效率。
创新运营：融入年轻化理念，通过爆梗营销、社交媒体互动增强品牌活力。
精细化管理：门店选址、装修设计、员工培训等环节严格把控，提升竞争力。
国际化布局：代表中国美食参与国际展会，未来计划拓展海外市场，实现“有华人的地方就有小杨生煎”的愿景。
